Fakta Tape Ketan Hitam, dalam #JumatTapeKetanHitam (14 Okt 2011)

Tapai atau Tape merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan dari proses peragian bahan pangan berkarbohidrat, seperti singkong dan ketan.T ape bisa dibuat dari singkong (ubi kayu) dan hasilnya dinamakan tape singkong. Bila dibuat dari ketan hitam maupun ketan putih, hasilnya disebut “tape pulut” atau “tape ketan”. Proses peragian Tape menggunakan beberapa jenis mikroorganisme […]

Fakta Raspberry, dalam #KamisBerry (13 Okt 2011)

Strawberry, Blueberry, Raspberry, Blackberry, Blackcurrant dan Redcurrant. Buah jenis berry memang selalu memiliki manfaat yang banyak untuk kesehatan. Raspberry salah satu jenis buah yang termasuk ke dalam berry-berryan memiliki manfaat yang tak kalah banyak dengan jenis berry lainnya. Raspberry tergolong dalam genus Rubus, dan meliputi beberapa spesies, yakni diantaranya R. idaeus, R. arcticus, R. crataegifolius, […]

Fakta Kacang Hijau, dalam #RabuKacangHijau ( 12 Okt 2011 )

Hmm..Siapa tak suka kacang hijau?┬áKecil-kecil cabe rawit. Selain kalimat tersebut, mungkin tak ada lagi yang bisa menggambarkan betapa kacang hijau ternyata bukan hanya memiliki rasa yang nikmat, tapi mengandung beberapa manfaat yang baik bagi tubuh, meski ukurannya kecil dibandingkan dengan jenis kacang yang lain. Kacang hijau (Phaseolus radiatus), atau dikenal juga dengan nama green gram, […]

Fakta Rosella, dalam #SelasaRosella (11 Okt 2011)

Rosella merupakan spesies bunga yang berasal dari benua Afrika. Bunga yang bernama latin Hibiscus Sabdariffa ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Bagian bunga Rosella yang dikonsumsi ialah kelopak bunga. Walaupun ada juga yang memanfaatkan biji dan tangkainya. Pemanfaatan kelopak bunga Rosella sudah dikenal dan diteliti baik oleh pakar kesehatan modern maupun pakar kesehatan […]

Soft Launching LuVe Litee, Es Krim Non-Dairy & Rendah Lemak dari Campina

Minggu,2 Oktober 2011 bertempat di Mall Taman Palem Cengkareng, Campina meluncurkan produk terbarunya yaitu ‘LuVe Litee’, es krim 100% non-dairy dan rendah lemak pertama di Indonesia. Soft launching varian baru ini bertepatan dengan even The World Vegetarian/Vegan Day 2011 Expo & Seminar. Kehadiran es krim LuVe Litee diharapkan dapat memperkaya variasi frozen dessert bagi masyarakat […]

Fakta Blueberry, dalam #KamisBerry (6 Okt 2011)

Blueberry merupakan tanaman semak (tanaman liar) berbunga dalam genus Vaccinium, bagian Cyanococcus. Nama latin Blueberry Vaccinum corymbosum. Buah Blueberry merupakan salah satu asupan paling sehat di dunia, mengalahkan 39 buah dan sayuran lain karena kandungan antioksidan yang dimilikinya. Tidak hanya lezat, buah blueberry mengandung banyak manfaat bagi kesehatan, berikut manfaat buah blueberry: Blueberry mengandung vitamin […]

Fakta Cappuccino, dalam #RabuCappuccino (5 Okt 2011)

Cappucinno adalah minuman khas Italia. Cappuccino biasanya didefinisikan sebagai 1/3 espresso, 1/3 susu, 1/3 busa susu. Espresso merupakan kopi yang dibuat dengan mengekstraksi biji kopi yang sudah digiling menggunakan uap panas pada tekanan tinggi. Selain espresso yang baik, unsur terpenting dalam membuat cappuccino adalah tekstur dan temperatur susu. Berikut ini fakta cappuccino dengan konsumsi yang […]

Fakta Vanilla, dalam #SelasaVanilla (4 Okt 2011)

Harum dan menenangkan ketika menghirupnya. Vanilla, tanaman penghasil bubuk vanili yang biasa dijadikan pengharum minuman atau makanan. Tanaman yang bernama latin Vanilla Planifolia ini pertama kali dikenal oleh orang Indian di Meksiko. (sumber:Wikipedia) Bunga vanilla menyerupai bunga anggrek dan buahnya berbentuk polong. Setelah memalui proses pengeringan buah vanilla menghasilkan bubuk vanili. Biasanya aroma vanili digunakan […]

Lu Ve Litee – “Sendoknya mana yah ?”

  “Sendoknya mana nih ?” Kalimat tanya itulah yang pasti muncul dari orang-orang yang pertama kali mencoba es krim low fat-non dairy ini. Yup, selalu akan bertanya, ‘sendoknya mana ya ?’ sesaat setelah menerima es krim ini. Terlebih saat event Soulnation 2011, dimana Lu Ve Litee dijual bebas ke konsumen untuk pertama kalinya. Para SPG […]