Hmm..Siapa yang tidak suka es kelapa, apalagi kelapa muda. Kelapa (Cocos nucifera) disebut juga Pohon Kehidupan (Tree of Life) karena hampir seluruh bagiannya dapat dimanfaatkan. Berikut manfaat dari pohon kelapa:
- Daun kelapa dapat dibuat menjadi janur, ketupat, atap rumah, sandal, dll.
- Batang kelapa dapat dibuat menjadi perabotan rumah tangga,.
- Akar kelapa bisa digunakan sebagai zat pewarna untuk perabotan rumah tangga.
- Sabut kelapa dapat digunakan sebagai penggosok cuci piring.
- Tempurung kelapa sering digunakan untuk membuat arang, aksesoris, gayung,tas dll.
- Air kelapa digunakan untuk membuat kecap, minuman isotonik, dan nata de coco.
- Daging buah dapat dijadikan campuran minuman, makanan, santan dan minyak.
- Manggar atau pangkal pelepah pohon kelapa dimanfaatkan membuat gula dan ragi. Pelepah kering dapat dimanfaatkan menjadi kipas, tas tangan, sandal dan topi.
Selain itu buah Kelapa memiliki manfaat untuk tubuh, yaitu:
- Mengandung 10 jenis asam amino esensial sehingga dapat dikategorikan sebagai bahan makanan dengan protein bermutu tinggi.
- Air kelapa muda mengandung sejumlah mineral, yaitu nitrogen, fosfor, kalium, magnesium, klorin, sulfur, dan besi.
- Air Kelapa muda mengandung Vitamin C, B1, B kompleks : asam nikotinat, asam pantotenat, asam folat.
- Kelapa sering di gunakan penduduk kota kudus untuk mengobati jika keracunan.
- Buah kelapa dpt digunakan utk penyakit; keracunan, disentri, demam, gigi rusak, batu ginjal, memperbaiki percemaran, mencegah osteoporosis, membantu membunuh cacing kremi.
- Membantu menjaga kelembutan dan kehalusan kulit.
- Minyak kelapa yg terkenal digunakan utk kesehatan yaitu VCO (Virgin Coconut Oil).
Tapi tahukah kamu ada jenis kelapa berbeda yang lebih lezat, yaitu Kelapa kopyor . Kenapa berbeda, karena Kelapa Kopyor merupakan kelapa yang memiliki kelainan genetik. Kelapa Kopyor dapat dikenali dengan menggoyangkan buah dan akan terdengar bunyi seperti bunyi pasir didalam. Jika dibandingkan dengan kelapa biasa, harga Kelapa Kopyor dapat mencapai empat sampai lima kalinya. Campina mempunyai produk yang mengandung Kelapa Kopyor, yaitu Campina Kopyor, es krim rasa Frambosen yang didalamnya mengandung kopyor asli. Rasanya begitu lezat dan manis. Serasa sedang dipantai segar sekali. Jadi, kalau panas-panas ngemil es krim Kopyor hmm..mantap 😉
