Tips Campina #1 : Tips Memilih Es Krim

Es krim.. Creamy, enak, susu, memanjakan, bersama, santai bersama keluarga, segar, cokelat, vanilla, strawberry, dingin, mood, lembut, beku, manis.. Mungkin itu tadi beberapa kata yang diasosiasikan atau kata-kata yang muncul di benak kita saat mendengar/membaca kata ‘es krim’ Sebagian besar pasti menyenangkan… Karena es krim sesuatu yang ‘lovable’ Sesuatu yang menyenangkan, membuat kita yang membayangkannya […]

Fakta Kopyor, dalam #SeninKopyor (17 Okt 2011)

Hmm..Siapa yang tidak suka es kelapa, apalagi kelapa muda. Kelapa (Cocos nucifera) disebut juga Pohon Kehidupan (Tree of Life) karena hampir seluruh bagiannya dapat dimanfaatkan. Berikut manfaat dari pohon kelapa: Daun kelapa dapat dibuat menjadi janur, ketupat, atap rumah, sandal, dll. Batang kelapa dapat dibuat menjadi perabotan rumah tangga,. Akar kelapa bisa digunakan sebagai zat […]

Fakta Tape Ketan Hitam, dalam #JumatTapeKetanHitam (14 Okt 2011)

Tapai atau Tape merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan dari proses peragian bahan pangan berkarbohidrat, seperti singkong dan ketan.T ape bisa dibuat dari singkong (ubi kayu) dan hasilnya dinamakan tape singkong. Bila dibuat dari ketan hitam maupun ketan putih, hasilnya disebut “tape pulut” atau “tape ketan”. Proses peragian Tape menggunakan beberapa jenis mikroorganisme […]

Fakta Kacang Hijau, dalam #RabuKacangHijau ( 12 Okt 2011 )

Hmm..Siapa tak suka kacang hijau?¬†Kecil-kecil cabe rawit. Selain kalimat tersebut, mungkin tak ada lagi yang bisa menggambarkan betapa kacang hijau ternyata bukan hanya memiliki rasa yang nikmat, tapi mengandung beberapa manfaat yang baik bagi tubuh, meski ukurannya kecil dibandingkan dengan jenis kacang yang lain. Kacang hijau (Phaseolus radiatus), atau dikenal juga dengan nama green gram, […]

Fakta Rosella, dalam #SelasaRosella (11 Okt 2011)

Rosella merupakan spesies bunga yang berasal dari benua Afrika. Bunga yang bernama latin Hibiscus Sabdariffa ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Bagian bunga Rosella yang dikonsumsi ialah kelopak bunga. Walaupun ada juga yang memanfaatkan biji dan tangkainya. Pemanfaatan kelopak bunga Rosella sudah dikenal dan diteliti baik oleh pakar kesehatan modern maupun pakar kesehatan […]

Fakta Blueberry, dalam #KamisBerry (6 Okt 2011)

Blueberry merupakan tanaman semak (tanaman liar) berbunga dalam genus Vaccinium, bagian Cyanococcus. Nama latin Blueberry Vaccinum corymbosum. Buah Blueberry merupakan salah satu asupan paling sehat di dunia, mengalahkan 39 buah dan sayuran lain karena kandungan antioksidan yang dimilikinya. Tidak hanya lezat, buah blueberry mengandung banyak manfaat bagi kesehatan, berikut manfaat buah blueberry: Blueberry mengandung vitamin […]

Fakta Cappuccino, dalam #RabuCappuccino (5 Okt 2011)

Cappucinno adalah minuman khas Italia. Cappuccino biasanya didefinisikan sebagai 1/3 espresso, 1/3 susu, 1/3 busa susu. Espresso merupakan kopi yang dibuat dengan mengekstraksi biji kopi yang sudah digiling menggunakan uap panas pada tekanan tinggi. Selain espresso yang baik, unsur terpenting dalam membuat cappuccino adalah tekstur dan temperatur susu. Berikut ini fakta cappuccino dengan konsumsi yang […]

Fakta Vanilla, dalam #SelasaVanilla (4 Okt 2011)

Harum dan menenangkan ketika menghirupnya. Vanilla, tanaman penghasil bubuk vanili yang biasa dijadikan pengharum minuman atau makanan. Tanaman yang bernama latin Vanilla Planifolia ini pertama kali dikenal oleh orang Indian di Meksiko. (sumber:Wikipedia) Bunga vanilla menyerupai bunga anggrek dan buahnya berbentuk polong. Setelah memalui proses pengeringan buah vanilla menghasilkan bubuk vanili. Biasanya aroma vanili digunakan […]

Fakta Durian, dalam #SeninDurian

Durian atau The King of Fruit . Legit, lezat dan baunya sangat menyengat, siapa yang tidak kenal buah Durian. Buah yang mempunyai nama latin Durio Zibethinus Murr ¬†ini,tidak hanya aromanya yang menyengat, tapi ada khasiat yang terkandung baik dalam buah, kulit, maupun bijinya. Dikutip dari Healthmad, Jumat (12/11/2010), berikut ini adalah beberapa penyakit yang bisa […]