Blueberry merupakan tanaman semak (tanaman liar) berbunga dalam genus Vaccinium, bagian Cyanococcus. Nama latin Blueberry Vaccinum corymbosum. Buah Blueberry merupakan salah satu asupan paling sehat di dunia, mengalahkan 39 buah dan sayuran lain karena kandungan antioksidan yang dimilikinya.
Tidak hanya lezat, buah blueberry mengandung banyak manfaat bagi kesehatan, berikut manfaat buah blueberry:
- Blueberry mengandung vitamin A, B Kompleks dan C, tembaga, selenium, seng, besi sodium, kalium, magnesium, fosfor, dan mangan.
- Dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Berfungsi menurunkan kolesterol dan resiko penyakit jantung.
- Berfungsi menurunkan resiko penyakit diabetes, meningkatkan kontrol glukosa dan sensitivitas insulin.
- Buah yang diyakini menjadi sumber terbaik anthocyanin. Anthocyanin merupakan kandungan antioksidan yang baik bagi tubuh.
- Ekstrak blueberry yang kaya akan anthocyanosides dapat menajamkan penglihatan dan mencegah gangguan-gangguan pada mata.
- Membantu membakar lemak di perut. Lemak di perut beresiko memicu diabetes dan penyakit jantung.
- Mengandung zat besi yang dapat meningkatkan zat pembentuk darah, sangat baik bagi wanita.
- Kandungan vitamin dan zat besi di dalam blueberry berfungsi untuk menjaga kesehatan otak.
- Kandungan serat membantu mengatasi masalah konstipasi dan pencernaan.
- Buah blueberry senyawa yang dapat melemahkan bakteri Escherichia coli, bakteri penyebab keracunan dan infeksi pada saluran kencing.
- Blueberry mengandung komponen Pterostilbene yang bisa membantu menyembuhkan kanker kolon dan kanker liver.
- Kandungan Potasium berfungsi untuk mengontrol tekanan darah sehingga baik untuk penderita hipertensi. Potasium juga membantu memulihkan fungsi ginjal, tempat dimana gejala hipertensi dimulai.
Blueberry jarang sekali ditemui di Indonesia. Biasanya Blueberry dijual dalam bentuk segar atau dalam bentuk olahan seperti jus, yogurt, selai, buah kering, cake dan juga es krim.
Campina mempunyai varian rasa Blueberry dalam rasa Blueberry Chips yang sampai saat ini memiliki penggemar yang cukup banyak. Dalam es krim rasa Blueberry Chips terdapat rasa Cokelat, Blueberry, dan Vanilla dengan potongan cokelat. Dijamin enak rasanya karena dalam satu pack terdapat 3 (tiga) rasa, hmm..lezat.
